A recepthez
Nyári stílusú friss daikon saláta, más néven japán retek, friss uborkával és ázsiai stílusú tonhalkonzervvel. A majonézből, ecetből és szójaszószból álló öntet különösen lédússá és táplálóvá teszi ezt a salátát. Ideális egy kiadós ebédhez vagy vacsorához: zsíros tonhal, vitamindús daikon és ropogós uborka sűrű szószban. És egy ünnepi asztalon egy ilyen saláta nagyon hasznos lesz – hosszú előkészítés, a termékek hőkezelése és egy összetett többlépcsős főzési folyamat nélkül. Legfeljebb 15 percet vesz igénybe egy finom étel elkészítése, amely különösen értékes egy nagy családban vagy egy nagy lakoma szervezésében.
Bonyolultság: könnyen Kalória: 175,91 kcal/adag Adagok: 4 Főzés: 15 perc Használt: 15,32 g/9,84 g/5,12VacsoraVacsoraSalátaVegetarianizmusSzületésnapHOZZÁVALÓK 4 ADAGHOZ200 g daikon 1 doboz (180 g) tonhalkonzerv sós vízben 2-3 közepes uborka 2 ek. l. majonéz 1 evőkanál. l. ecet 1 evőkanál. l. szójaszósz 1 ek. l. szezámmag súlyok és mértékek táblázata FŐZÉSI RECEPTSoha nem halványuló képernyőNyomja meg, hogy a képernyő bekapcsolva maradjon főzés közben. Amikor elhagyja az oldalt vagy letiltja a funkciót, a képernyő visszaáll a normál állapotba
1. lépés
A daikon, uborka és konzerv tonhal salátához a daikont és az uborkát vékony, hosszú csíkokra vágjuk, és egy salátástálba tesszük. A tonhalkonzervből leöntjük a folyadékot, és villával pépesítjük a halat.
2. lépés
Keverjük össze a majonézt ecettel és szójaszósszal.
3. lépés
Az öntetet a zöldségekre öntjük, és bevonjuk. Helyezze a tonhalat a salátára, és szórja meg szezámmaggal.
MEGJEGYZÉS A GAZDASÁGI SZÁMÁRA
Ha szereti a retket és a szokatlan ételeket, feltétlenül készítsen sült vagy sült daikont. Ez a zöldség lesz a kedvenc köreted.
HASZNOS TANÁCSOK
A Daikon minden tekintetben és bármilyen formában egészséges zöldség. A japánok és kínaiak nemcsak magát a gyökérzöldséget eszik, hanem annak leveleit és csíráit is (ezek is ehetőek). Legalább minden nap ehet egzotikus retket – hőkezelve vagy nyersen.
AMEGYÉB
100 g-onként: fehérjék 4,97 g (6,21% DV)
• zsírok 4,39 g (7,88%)
• szénhidrát 3,02 g (1,80%)
• kcal 69,35 (3,85%)
• nátrium 172,35 mg (11,89%)
• teljes cukor 0,90 g (1,80%)
• EFA 0,70 g (3,50%)
• élelmi rost 0,42 g (1,40%)