A recepthez
Ha még soha nem főzött Camembert paradicsommal a sütőben bagettel, akkor erősen javasoljuk, hogy ezt a bevált receptünk segítségével tegye. Ez a forró előétel ideális egy pohár fehér- vagy vörösbor mellé, így ha egy lelkes estét szeretne eltölteni egy barátjával, vagy egy romantikus estét szeretteivel, lehetetlennek tűnik jobb választás. És semmi különösebb gond: betettük a camembert és a paradicsomot a sütőbe, megsütöttük a bagettszeleteket, majd együtt tálaltuk az asztalra. Egyszerű, gyors és nagyon finom!
Bonyolultság: könnyen Kalória: 1096,02 kcal/adag Adagok: 2 Főzés: 30 perc Használt: 32,89 g/90,86 g/36,83FalatozásFalatozásVegetáriánus: LactoVegetarianizmusBuli, büféAmikor vendégek érkeznekHOZZÁVALÓK 2 ADAGHOZCamembert sajt 2 db.Cseresznye paradicsom 300 gFokhagyma 1 szegfűszegHerbes de Provence fűszerezés 2 tkOlívaolaj 6 evőkanál.Baguette 1 dbŐrölt fekete bors Só Súly- és mértéktáblázat FŐZÉSI RECEPTSoha el nem halványuló képernyő
1. lépés
Vegye ki a camembert a csomagolásból. Vágja át többször keresztben, hogy rácsos mintát hozzon létre a sajt felületén. Helyezzen minden adag sajtot egy kis tepsibe.
Camembert paradicsommal sütőben bagettel ()
2. lépés
A fokhagymát meghámozzuk és apróra vágjuk. Gyakran szúrja meg a koktélparadicsomot fogpiszkálóval vagy vastag varrótűvel. Helyezze a camembert köré, egyenletesen elosztva a formák között.
Camembert paradicsommal sütőben bagettel ()
3. lépés
Megszórjuk apróra vágott fokhagymával és Provence-i fűszernövényekkel. Só és bors ízlés szerint. Meglocsoljuk olívaolajjal (3 evőkanálnyit tartalékoljunk a bagett sütéséhez).
Camembert paradicsommal sütőben bagettel ()
4. lépés
A sütőt előmelegítjük 190°C-ra. Ha van konvekciós mód, kapcsolja be. Helyezze a camembert és a paradicsomos formákat a rácsra, és süsse 20 percig. A sajtnak meg kell olvadnia.
Camembert paradicsommal sütőben bagettel ()
5. lépés
Amíg a camembert sül, elkészítjük a bagettet a tálaláshoz. A kenyeret kissé átlósan felszeleteljük. A maradék olajat egy nagy serpenyőben felforrósítjuk. Helyezze a bagettet, és mindkét oldalát pirítsa enyhén barnára.
Camembert paradicsommal sütőben bagettel ()
6. lépés
A megsült camembert paradicsommal kivesszük a sütőből. Közvetlenül sütőedényben tálaljuk az asztalon. Az olvasztott sajtot bagettszeletekre kanalazva és koktélparadicsommal megkenve fogyasszuk.
Camembert paradicsommal sütőben bagettel ()
AMEGYÉB
Ennek a forró snacknek az elkészítéséhez nem csak a Camembert, hanem más fehérpenészes sajtok is alkalmasak, mint például a brie. A főzési folyamat nem változik, de az íz különböző árnyalatokat vesz fel.
MEGJEGYZÉS A GAZDASÁGI SZÁMÁRA
A bagettet vajban megsütés helyett először szeletekre vághatjuk, de nagy darabokra szaggatjuk, tepsire tesszük és a sütőben megszárítjuk. Csak ne vigyük túlzásba: ebben az esetben egyáltalán nincs szükségünk kekszet.
