Sütőtök-almalében pácolt uborka

A recepthez

A sütőtök-almalében pácolt uborka megszereti ezt az ízt! Fűszeres, édes-savanyú, ropogós uborka díszíti majd az asztalt hétköznap és ünnepnapokon is. Nyűgözze le vendégeit egy szokatlan előételsel. Azonnal megeszik, majd elkérik a receptet!

Bonyolultság: könnyen Kalória: 105,50 kcal/adag Adagok: 10 Főzés: 45 perc Hozzáadás. idő: 10 perc Használt: 1,80 g/0,20 g/23,23BefőzésÜresVegetáriánus: SzigorúanVegetarianizmusHOZZÁVALÓK 10 ADAGHOZ2 kg uborka 1 liter sütőtöklé 400 ml almalé 50 g só 50 g cukor Súly- és mérettáblázat FŐZÉSI RECEPTSoha el nem halványuló képernyőNyomja meg, hogy a képernyő bekapcsolva maradjon főzés közben. Amikor elhagyja az oldalt vagy letiltja a funkciót, a képernyő visszaáll a normál állapotba

1. lépés

Készítsen elő három sterilizált 1 literes üveget vagy egy háromliteres üveget a sütőtök-almalében pácolt uborkához. Az uborkát alaposan mossuk meg, öntsük fel forrásban lévő vízzel, majd öblítsük le hideg vízzel. Az uborkát üvegekbe tesszük.

Sütőtök-almalében pácolt uborka ()

2. lépés

A páchoz keverjük össze a sütőtököt és az almalevet egy serpenyőben, adjunk hozzá sót és cukrot, majd forraljuk fel közepes lángon. Várja meg, amíg a só és a cukor teljesen feloldódik.

Sütőtök-almalében pácolt uborka ()

3. lépés

Öntsük a forrásban lévő pácot az uborkára, és hagyjuk állni 5 percig. Ezután öntsük a pácot a serpenyőbe, és forraljuk újra. Ismételje meg az eljárást még kétszer.

Sütőtök-almalében pácolt uborka ()

4. lépés

A pácot utoljára öntsük az üvegekbe, és zárjuk le az uborkákat sterilizált fedővel. Fordítsa fejjel lefelé az üvegeket, csomagolja be és hagyja teljesen kihűlni.

Sütőtök-almalében pácolt uborka ()

MEGJEGYZÉS A HOSTESSNÉZ

Sütőtök-almalében pácolt uborka frissen facsart lével is elkészíthető. Ehhez válasszon őszi fajtájú almát; A sütőtök éppen ellenkezőleg, édes.

AMEGYÉB

A sütőtök-almalében pácolt uborkákhoz használhatunk kész bolti levet. De kívánatos, hogy természetes, fehérítetlen és redukálatlan legyen.