A kókuszdió ellentmondásos természetű. Gyakran diónak nevezik, de csonthéjas. És mint kiderült, látszólagos ereje és elérhetetlensége is mítosz. Csak tudnia kell kezelni
Amiről a cikkben fogunk beszélni:A kókuszdió kinyitása: egyszerű szabályok Kókuszpép: mit tegyünk vele Hogyan készítsünk kókusztejet
A kókuszdió kinyitása: egyszerű szabályok
Először figyelje meg a három sötét foltot a kókuszdió egyik hegyes végének közelében. Ezek a „szemek”. Az egyik a legpuhább, és könnyen nyitható, a másik kettő további, néha instrumentális erőt igényel. Keresse meg az elsőt, szúrja ki és egy kicsit szélesítse. Öntsön át kókuszlevet vagy igya meg – egészséges.
Csomagolja be a kókuszt fóliába vagy zacskóba, hogy csökkentse a törmeléket, helyezze kemény felületre, lehetőleg többször összehajtott törölközőre. Egy-két kalapáccsal üsd meg a kókusz varrását, fordítsd át az ellenkező oldalra és üsd meg újra. Távolítsa el a gyümölcsöt a maradék héjból.
Távolítsa el a vékony barna héjat a kókuszról egy kés segítségével. Öblítse le a pépet folyó víz alatt.
Kókuszpép: mit kezdjünk vele
A pépet simán fogyaszthatjuk, vagy késsel vagy szeletelővel vágva az ételekhez adjuk.
Finom reszelőn is lereszelhetjük, és fagyasztózacskóban lefagyaszthatjuk. Először csak távolítson el annyi levegőt a zsákból, amennyit csak lehetséges, hogy megakadályozza a páralecsapódást és ennek következtében a jégképződést.
Hogyan készítsünk kókusztejet
A pépből kókusztej készíthető.
Ehhez keverje össze a pépet forró ivóvízzel egy turmixgépben. Vigye át a keveréket egy tiszta törülközőre, és alaposan nyomja össze. Hagyja a kapott folyadékot legalább 20 percig állni.
Egy kókuszdió átlagosan 200 ml tejet ad.
Ha hibát vagy pontatlanságot észlel, kérjük, jelezze felénk. #kókusz #mesterkurzus #mesterkurzus #kókusztejKAPCSOLÓDÓ ANYAGOKMEGJEGYZÉSEKMegjegyzés hozzáadása Még több recept és finom ötlet a közösségi oldalainkon
