A recepthez
Túrós rakott kuszkuszos, sütőben sült – a puha túró és a keleti gabonafélék csodálatos kombinációja. A kuszkusz egy kis búzalisztszem, amely gyorsan megfő és semleges ízű. Tökéletesen magába szívja az ízeket, és szinte minden ételt érdekessé tesz. Túróval kombinálva a kuszkusz tökéletes alapot teremt egy rakott ételhez, könnyű és szellős marad. A receptünk szerint elkészített túrós kuszkuszos rakott melegen és hidegen is tálalhatjuk. Jól illik mézhez, friss bogyókhoz vagy gyümölcsökhöz. Ez az édes rakott remek módja annak, hogy reggeliként kezdje a napot. Ebédre vagy délutáni teára tálalhatjuk.
Bonyolultság: könnyen Kalória: 466,28 kcal/adag Adagok: 6 Főzés: 1 óra Hozzáadás. idő: 1 óra Használt: 24,45 g/26,41 g/32,21SütőSütésDesszertVegetáriánus: LactoVegetarianizmusHOZZÁVALÓK 6 ADAGHOZKuszkusz 250 gtúró 5% 550 gCsirke tojás 1 dbVaj 150 gMandula szirmok 50 gŐrölt fahéj megkóstolniSó megkóstolni Súly- és mértéktáblázat FŐZÉSI RECEPTSoha el nem halványuló képernyő
1. lépés
Öntsünk forrásban lévő vizet a kuszkuszra, és hagyjuk állni 30 percig.
Édes kuszkusz desszert
2. lépés
Törölje át a túrót egy szitába, lehetőleg kétszer. Keverjük össze 2-3 evőkanál. l méz, a túró szárazságától függően.
Édes kuszkusz desszert
3. lépés
A tojást egy kis csipet sóval simára verjük. Keverjük össze a kuszkuszt, a felesleges folyadékot lecsepegve, a vaj és a tojás keverékével. A felét kivajazott, 20-22 cm átmérőjű, tűzálló kerek edénybe tesszük.
Édes kuszkusz desszert
4. lépés
Készíts egy réteg túrós keveréket, és tedd rá a többi kuszkuszt. Kiegyenlítjük és 200°C-os sütőben 15-18 percig sütjük. Távolítsa el a formát, és hagyja felhasználásig.
5. lépés
Egy vastag aljú serpenyőben keverje össze a maradék mézet és 100-150 ml vizet. Alacsony forrásban forraljuk 4-5 percig. Vegyük le a tűzről és kissé hűtsük le. A desszertre mézes szirupot öntünk, a tetejére pedig száraz serpenyőben pirított mandulát szórunk. Hagyjuk állni legalább 1 órát, és tálaljuk.
Édes kuszkusz desszert
AMEGYÉB
100 g-ban: fehérjék 12,62 g (15,78% napi érték) • zsírok 13,77 g (15,30%) • szénhidrátok 19,91 g (11,85%) • kcal 253,06 (14,06%) • nátrium 56,29 mg (3,88%) • nátrium 56,29 mg (3,88%) 9,02%) • EFA 7,33 g (36,65%) • élelmi rost 1,50 g (5,00%)
HASZNOS TANÁCSOK
A rakott túróhoz a legjobb az alacsony zsírtartalmú túró használata; Ha szeretnéd még egészségesebbé tenni az ételt, válassz házi vagy tanyasi túrót. Ha valamilyen oknál fogva nem tudja használni a kuszkuszt, helyettesítheti búzadarával vagy rizspehellyel. A búzadara extra lágyságot kölcsönöz a rakottnak, a rizs pedig sűrűbbé teszi, és kielégítőbbé teszi az ételt.
MEGJEGYZÉS A HOSTESSNÉZ
A túrós rakott kuszkusz ízének változatosabbá tételéhez különféle fűszereket adhat hozzá. A klasszikus változat vanília és fahéj, amelyek édeskés aromát kölcsönöznek a desszertnek. Frissítő akcentusként citromhéjat is használhat. Ha fokozni szeretné az étel ízét, próbálkozzon kardamom vagy szerecsendió hozzáadásával.
